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Carta de vinos Anchoíta

 

Anchoíta.
Carta de vinos.

 

Pensando el vino como uno de los actores principales de las comidas, la carta de Anchoíta está diseñada para despertar el interés por el origen y procedencia de cada etiqueta.

Sus 86 páginas están divididas en dos categorías principales: Argentina y resto del mundo.

En Argentina la lectura de cada tipo de vino comienza por provincia, de norte a sur situando geográficamente al comensal en un mapa imaginario. Una vez allí nos sumergimos en las macrorregiones -si las hubiese- y en las cepas, terminando en las etiquetas con el nombre del vino, añada, bodega y microrregión.

La finalidad de tal travesía es conocer el camino del vino. Qué es aquello que sucede entre la uva, su procedencia y la copa servida.

El resultado es una carta instruye e invita a una lectura prolongada, sorpresiva y paciente como el desarrollo del vino.

🥇Premio Sello Buen Diseño Argentino